紅茶の魅力を、味わいだけでなく、食や暮らしとのつながりから伝えることを大切にしています。
好きな紅茶はスリランカのルフナ。ミルクにもよく合う、深みのある味わいと甘い香りが好みです。 世界各国の紅茶やミルクティー、ハーブやスパイスを取り入れたブレンドなど、紅茶の奥深さや楽しみ方を幅広くご紹介しています。

紅茶初心者の方にも、日常の一杯がもっと楽しくなるよう、わかりやすく丁寧にお伝えします。