紅茶(リーフティー)の美味しい淹れ方
ストレートティーに必要な材料は、お湯と茶葉だけ。究極にシンプルだからこそ、ごまかしがきかず、温度や蒸らし時間などのちょっとした違いが風味や水色に大きく影響してきます。淹れる技術やコツを抑えておくことで、シチュエーションや気分に応じた最高の一杯をいつでも作ることができます!
はじめてでも美味しく作れる、和紅茶の基本の淹れ方と楽しみ方をご紹介します。
湯気と一緒にふわっと立ちのぼる香りを楽しむ、ホット和紅茶の作り方です。
茶葉の量、湯量、蒸らし時間を決めておくと、いつもの一杯がぐっとおいしく安定します。
ストレートティーに必要な材料は、お湯と茶葉だけ。究極にシンプルだからこそ、ごまかしがきかず、温度や蒸らし時間などのちょっとした違いが風味や水色に大きく影響してきます。淹れる技術やコツを抑えておくことで、シチュエーションや気分に応じた最高の一杯をいつでも作ることができます!