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和紅茶の専門サイト「カスタムティー」の最新情報をお届けします。
和紅茶・リーフティーのおいしい淹れ方｜茶葉3g・お湯150mlの基本
和紅茶は、茶葉の量、お湯の温度、蒸らし時間を少し整えるだけで、香りや味わいがぐっと変わります。
むずかしい道具や特別な技術がなくても、いくつかのポイントを知っておくと、毎日の一杯がもっとおいしくなります。
このページでは、ティーインストラクターの視点から、ホットの和紅茶をおいしく淹れるための基本の分量、作り方、道具の選び方、失敗しにくいコツをわかりやすく紹介します。
ロイヤルソイミルクティー
なんとなく心も体もどんよりする日、そんなときはいつもの紅茶を「豆乳カスタム」するのがおすすめ。大豆由来の豆乳（ソイミルク）には様々な栄養がいっぱい。ビタミンB群がイライラする気持ちを、オリゴ糖が頑固な便秘を、大豆たんぱく質やサポニンがたるんだ身体をすっきりさせてくれます！