【開催レポート】第2回：和紅茶と緑茶の飲み比べワークショップ
緑茶の爽やかな清涼感と、和紅茶のやさしい甘み。秩父・横瀬町で農薬や化学肥料を使わずに茶畑を守り続ける『Yarncha（やんちゃ）』さんをゲストにお迎えし、一杯のお茶に込められた丁寧な手仕事に思いを馳せました。
ニュース
和紅茶の専門サイト「カスタムティー」の最新情報をお届けします。
和紅茶「やぶきた」とは？特徴・味わい・おすすめの淹れ方を解説
「やぶきた」は、日本茶を代表する品種のひとつで、煎茶をはじめ幅広い茶種に適した“万能品種”です。紅茶に仕立てると、日本茶らしい旨みややさしい甘みが広がり、渋みは控えめになります。
【第2回】2025/8/21（木）：和紅茶と緑茶の飲みくらべワークショップ
和紅茶ワークショップ、第二回目を開催します。やさしい一杯から、こころ整うお茶の時間を一緒にはじめませんか？
ダージリン紅茶の全て：和紅茶との歴史的つながりと魅力
ダージリン紅茶は、北東インドのヒマラヤ山脈のふもとで栽培され、寒暖差が大きい土地柄が生み出す豊かな香りと深い味わいで世界的に知られています。世界三大銘茶のひとつとして、その極上品には驚くほど高値がつくことも。そんなダージリンの歴史や特性を紐解くと、日本の和紅茶との共通点が見つかります。
【お知らせ】武蔵小山創業支援センターに入居しました
武蔵小山創業支援センターに新たな拠点を構え、和紅茶の魅力を広める活動をスタート。ワークショップやコラボレーションを通じて、和紅茶の新たな魅力を発見し、様々な方と一緒にアイデアを形にしていきます。
【第1回】2025/7/17（木）：和紅茶体験ワークショップ開催のお知らせ
和紅茶ワークショップ、いよいよ第1回開催。やさしい一杯から、こころ整うお茶の時間を一緒にはじめませんか？
