カスタムティーのサイトをご覧いただき、ありがとうございます。当サイトを運営・管理している水長瑠美と申します。2023年度に日本紅茶協会が認定するティーインストラクターの資格を取得し、紅茶の美味しさや楽しみ方をたくさんの方と共有したいという思いでこのサイトを立ち上げました。

思い返せば、ティーインストラクターを志すきっかけをくれたのは、鹿児島県で出会った一杯の美味しい和紅茶でした。コロナ渦と子育てでいっぱいいっぱいだった当時、久しぶりの旅行で偶然飲んだ和紅茶の美味しさに大きく心を動かされ、元から好きだった紅茶を、基礎からきちんと勉強したいという気持ちが芽生えたのです。

和紅茶の魅力を知ってからというもの、私の紅茶愛は加速してとどまることを知りません。日本各地の風土や文化を反映して栽培された国産紅茶は、「地紅茶」「クラフト紅茶」とも呼ばれ、国内外から注目を集めています。そんな現状を喜ばしく思うと同時に、一過性のブームで終わってほしくないと切に願います。茶農家さんをはじめ、日本の紅茶に関わる方々と協力しながら、和紅茶の美味しさや奥深さを多くの人に伝えるお手伝いができれば嬉しいです。

カスタムティーでは、紅茶を軸に[出張教室・ワークショップ][コンテンツ制作支援][販促支援][広告事業]などのサービスを2025年からご提供いたします。和紅茶、海外紅茶問わず、紅茶に関わる様々なビジネスを営む方の良きパートナーとして、その魅力を発信するサポートができれば嬉しく思います。

このサイトを通じて、たくさんの紅茶好きの皆さまと繋がることができますように。紅茶の美味しさ、面白さを掘り下げていきながら、みんなで一緒に紅茶の沼にハマりましょう！香りよし、風味豊かな沼ですから、そうそう簡単には抜け出せそうにありませんね。

日本紅茶協会認定ティーインストラクター　水長瑠美