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和紅茶の専門サイト「カスタムティー」の最新情報をお届けします。

2026年8月3日、CUSTOM TEAの運営母体としてCustomTea合同会社を設立しました。和紅茶・紅茶の講座やワークショップ、企業・自治体向け講師、茶葉販売などの活動を法人として展開してまいります。

最終回となる「夜の和紅茶サロン」では、様々な品種の和紅茶をじっくりワイワイ飲み比べました。

ただ「飲み比べて終わり」ではなく、品種のこと、季節のこと、お茶にまつわるちいさな物語も交えながら、和紅茶をディープに楽しむ夜会となりました。

全９回に及ぶ和紅茶ワークショップも、いよいよ最終回。春から始まる茶摘みシーズンを前に“自分好みの和紅茶を見つける”飲み比べのポイントをご紹介します。

年明け最初の夜の和紅茶サロンは、「はじまりのお茶時間」。
世界三大銘茶（キームン／ダージリン／ウバ）と和紅茶（べにふうき）を飲み比べながら、香りの質・味の輪郭・余韻の残り方の違いを、ストーリーと一緒に体感していただきました。

朝晩の冷え込みが厳しくなるにつれ、温かいミルクティーが、ふっと恋しくなる今日このごろ。やさしい甘みの和紅茶と、あたたかなミルクを合わせてホッと安らぐ時間を過ごしませんか。

新しい年の始まりを、紅茶とともにお祝いしませんか。中国のお茶、インドの紅茶、日本の和紅茶など数種類をテイスティングしながら、「紅茶はどこで、どのように生まれ、世界や日本に広がっていったのか」、ストーリーとともにたどるワークショップです。

年内最後の和紅茶サロンは、クリスマスティーを楽しむひとときを。

スパイスやハーブの香りを手がかりに、和紅茶と組み合わせる冬のブレンドを試飲＆体験。グリューワインティーとシュトーレンで、あたたかく香り高い夜のティータイムを楽しみました。

和紅茶をベースにシナモンなどのスパイスや、柑橘、ハーブを組み合わせて「自分だけのクリスマスティー」を作る少人数ワークショップ。スイーツと一緒に、冬だけのあたたかな和紅茶時間を楽しみませんか。

11/20（木）17：30~予定しておりました「和紅茶ミルクティー」を楽しむ会は、開催中止とさせていただきます。直前のご連絡なり、ご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。